Con CULTURA CERVECERA nos referimos a esto
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Mucha gente de nuestro entorno o que acabamos de conocer nos suelta un "buá, debéis estar todo el día de fiesta" cuándo hablamos de nuestro entorno de trabajo.
Bueno, veréis. Las ojeras en nuestro mundillo albergan horrores que, en algunos casos, no son de trabajar. Pero bueno, hablando por nosotros, la movida es algo más compleja de entender ya que hay cosas que, al parecer, no se ven (o sabemos hacer ver) desde fuera.
Las pintas de náufrago son de serie, señora.
La vida de un cervecero (o su mundo) no es sólo beber cerveza rica gratis. Ojalá.
Días de esos tenemos eh, pero lo nuestro nos cuesta.
Y para muestra un botón, porque ahora que quedan unos días para acabar 2023, hemos querido resumírtelo.
Para nosotros, 2023 ha sonado a esto:
- Nuestra transporter negra de 1993 murió un poco antes de entrar en 2023
- Nuestra transporter de "repuesto" (también de 1993), ha hecho este año 54 mil kilómetros
- Cambiamos la identidad gráfica de nuestras 7 birras de línea regular, cambiando por completo la estética con el miedo que nos daba semejante cambio, por mucho que fuera de la mano de nuestros amigos de Killing Weekend
- Hemos reeditado y mejorado recetas de 5 de nuestras birras anuales
- Hemos sacado la 30 minutos (de momento, sólo en barril eh, no empecéis a intentar encargarla por aquí)
- A nuestra transporter de respuesto dejó de funcionarle la calefacción
- Han entrado en la familia de puntos REFU más de 30 nuevas tiendas, bares y restaurantes. Y eso que no tenemos distribuidor ni comercial.
- Hemos lanzado 15 nuevas cervezas en colaboración con amigos y otras fábricas de España y de Francia
- Volvimos a meternos en el fregao del tap room con visitas guiadas a fábrica, conciertos y actividades culturales en verano en el valle de Arán sin ayuda de ninguna institución pública
- A nuestra transporter de repuesto se le salió una rueda en una rotonda después de cargarle más de 1000kgs de birra
- Más de 700 personas pasaron a vernos a las visitas guiadas gratuitas de verano, que se dice pronto
- En Noviembre cumplimos XIII años de proyecto y V de fábrica, y fuimos más de 1000 personas las que lo celebramos en Bossòst todas juntas
- Lanzamos también nuestra tienda online con envío en frío (y que sepamos, somos los primeros que lo hacen en España)
- La policia nos ha multado 6 veces a miembros del equipo
- Hemos dado más de 30 catas guiadas, maridajes, y presentaciones por todo España
- Hemos asistido a 21 ferias de cerveza o de otros productos con los que compartimos valores
Y nos da hasta miedo publicar algo así, por que sabemos que nos olvidamos de un montón de cosas que se nos irán ocurriendo poco a poco y a toro pasao.
Pero vamos, si has llegado hasta aquí, GRACIAS. Ya seas de los que acaban de llegar o de los que llevas años aguantando nuestra turra, de verdad, gracias de corazón.