Nous recherchons des éleveurs dans la vallée d'Aran ou ses environs. À l'aide !

Comme le titre l'indique, nous jetons une bouteille à la mer avec un message plutôt inhabituel : nous devons prendre contact avec les agriculteurs (ou les personnes possédant des animaux) de la vallée d'Aran pour leur donner notre marc de raisin .

Attendez, de quoi s'agit-il avec les drêches ? C'est le terme technique utilisé en brasserie pour désigner le malt utilisé dans la fabrication de la bière. Explications :

Le malt dans le moût pendant le processus de brassage

Ce que nous appelons drêches est en réalité du malt, généralement de l'orge ( ingrédients 100 % naturels ), qui, pour en extraire les chaînes de sucre nécessaires, subit une infusion dans l'eau entre 48 °C et 78 °C pendant une à deux heures en moyenne. Ensuite, il est filtré et nous conservons le moût (la partie liquide).

La partie solide, c'est ce « lixiviat » dont nous avons parlé, qui, bien qu'il ne nous soit plus utile, constitue un complément alimentaire au lait pour tous types d' animaux .

À notre arrivée dans la vallée, nous avons contacté plusieurs personnes de la région, mais entre le fait qu'il en reste de moins en moins et que nous avons agrandi notre usine, il nous reste beaucoup de stock que nous sommes vraiment désolés de devoir jeter.

Si vous connaissez des éleveurs qui pourraient être intéressés par ce complément alimentaire entièrement GRATUIT, veuillez leur demander de nous contacter par courriel (fabrica@refubirreria.com) ou par téléphone au +34 973 64 81 45. Nous leur enverrons notre calendrier de production afin qu'ils puissent récupérer la quantité dont ils ont besoin quand ils le souhaitent, sans aucun problème.