À PARTAGER +
EDAMAME
5,90€
Avec de la sauce hoisin coréenne
Accords: 10 MINUTOS Allergènes: SOJA
NACHOS
7,50€
Chips de tortillas de maïs avec crème de haricots rouges, cheddar fondu, jalapeños, pico de gallo avec crème sure et sauce sriracha.
Accords: 20 MINUTES Allergènes: Produits laitiers, gluten
Nachos GUARROS
10,50€
GRAND FORMAT ! Chips de tortillas de maïs avec crème de haricots rouges, porc effiloché, cheddar fondu, jalapeños, pico de gallo avec crème sure et sriracha.
Accords: 20 MINUTES Allergènes: Produits laitiers, gluten
POULET KARAAGE
9,50€
Fingers de poulet marinés « à la japonaise » avec sauce moutarde aux pommes de la vallée d'Aran (ARANTAST).
Accords: LEGZIRA Allergènes: SOJA, GLUTEN, MOUTARDE, ŒUF
Fuet Tartare
9,90€
Fuet de Eth Restilhè avec moutarde aux pommes Arantast, câpres, tomates râpées et basilic avec pain grillé maison.
Accords: HUXLEY Allergènes: Gluten, moutarde
HOU MOUSSE DE CAROTTE ET CÉLERI NOUVEAU 🔥
7,50€
Servi avec notre pain maison
Accords: 10 minutes Allergènes: Gluten, Sésame, Céleri
Salade de grenade NOUVEAU 🔥
12,50€
Base de roquette et de pois chiches cuits au four, avec grenade, patate douce et noix, arrosé d'une vinaigrette maison.
Accords: LEGZIRA Allergènes: Gluten, moutarde
BURGERS +
FIFTEEN BURGER
15,80€
Burger de bœuf maturé de 180 g avec sauce aux cèpes, bacon croustillant, oignons pochés dans notre bière Wee et feuille de chêne.
Accords: FIFTEEN Allergènes: Gluten, lactose, sionisme
REFU BURGER
13,90€
Burger de bœuf bio des Pyrénées avec oignons caramélisés à la bière, tomates séchées d'Encantaran, fromage Irissa, roquette et sauce moutarde aux pommes d'Arantast
Accords: PALISANDRO Allergènes: Gluten, moutarde, produits laitiers, œufs
BURGER VÉGÉTARIEN
12,50€
Champignons, haricots rouges, céleri, poireau, oignons caramélisés, fromage végétalien type cheddar, roquette et mayonnaise végétalienne à la tomate Encantaran sur du pain maison.
Accords: Huxley Allergènes: Gluten, céleri
HAMBURGER LABOS NOUVEAU 🔥
14,90€
Côte de porc fumée 14 heures à basse température au bois de chêne et de cerisier du Val d'Aran, coupée au couteau et assaisonnée d'une sauce texane maison légèrement relevée. Accompagnée d'oignons marinés et de feuilles de chêne.
Accords: PALISSANDRE Allergènes: Gluten, Moutarde, Fruits à coque
XAI BURGER
14,50€
Burger d'agneau des Pyrénées, avec fromage bleu, chutney de poivrons rouges, oignons cuits à la bière et roquette sur pain maison.
Accords: Bruno Allergènes: Sans gluten, soja, œufs, produits laitiers
Burger Karaage
13,90€
Burger de poulet pané « à la japonaise », sauce moutarde aux pommes de la vallée d'Aran, fromage IRISSA, tomates séchées au soleil ENCANTARAN et roquette sur pain maison.
Accords: 10 MINUTOS Allergènes: Moutarde, gluten, soja, œufs, produits laitiers
SANDWICHS | BOCADILLOS +
COMPLÉTEZ VOTRE REPAS +
Frites Maison
1,90€
100% maison.
SALADE DE CHOU
1,90€
100% Maison
DESSERTS +
CHOCOSTOUT
6,00€
Pâte à tartiner au chocolat onctueuse à la bière Bruno. Crumble de biscuits aux fruits rouges, sel et huile.
Accords: BRUNO Allergènes: Produits laitiers, œufs
GLACES ARTISANALES NOUVEAU 🔥
6,00€
Des glaces dignes de nos amies du COM ! Consulter les saveurs disponibles
Allergènes: consulter
BIÈRE REFU +
LEGZIRA
BLONDE ALE
Blonde. Arômes floraux et céréaliers. Corps léger, notes d'agrumes et de malt avec un fin légèrement amère. Bière rafraîchissante.
ABV 4.0%IBU 20.0EBC 4.0
Demi Pinte 3,50€
Pinte Américaine 5,50€
Pinte Anglaise 6,00€
10 MINUTOS
SESSION IPA
Blonde. Arômes de fruits tropicaux et d'herbes. Corps léger, carbonatation moyenne, notes d'ananas et d'agrumes avec une finale amère notable et persistante.
ABV 4.0%IBU 40.0EBC 5.0
Demi Pinte 3,50€
Pinte Américaine 5,50€
Pinte Anglaise 6,00€
20 MINUTOS
IPA
De couleur orange. Arômes de pêche et d'abricot. Corps moyen, carbonatation moyenne, notes de caramel et de fruits tropicaux avec une amertume persistante et marquée en finale. Déconseillée aux amateurs de bières très très très houblonnées.
ABV 6.0%IBU 53.0EBC 16.0
Demi Pinte 3,75€
Pinte Américaine 5,75€
Pinte Anglaise 6,25€
30 MINUTOS
IMPERIAL IPA
Ambrée à la mousse onctueuse. Une explosion d'arômes d'agrumes, d'herbes et d'épices. En bouche, bière ample et équilibrée, où le malt et le houblon s'entremêlent harmonieusement. Une finale persistante, résineuse et légèrement amère qui réchauffe le cœur. Un régal pour les amateurs d'houblon et de bières puissantes.
ABV 9.0%IBU 90.0EBC 17.0
Demi Pinte 4,25€
Pinte Américaine 6,25€
Pinte Anglaise 7,25€
HUXLEY
BEST BITTER
Bière Cuivrée. Arômes de caramel, notes florales et herbacées. Bouche légère, faible carbonatation, avec des notes maltées et céréalières, une finale sèche et une légère amertume. Bière se session en l'honneur du « professeur » Steve Huxley.
ABV 4.1%IBU 31.0EBC 20.0
Demi Pinte 3,50€
Pinte Américaine 5,50€
Pinte Anglaise 6,00€
PALISANDRO
BROWN ALE
Brune rougeâtre. Arômes torréfiés et herbacés. Corsée, moyennement pétillante, avec des notes de caramel, de fruits mûrs et une finale amère et équilibrée. Icône de REFU.
ABV 7.0%IBU 35.0EBC 41.0
Demi Pinte 3,75€
Pinte Américaine 5,75€
Pinte Anglaise 6,25€
BRUNO
ENGLISH STOUT
Noire. Arômes de pain grillé et de cacao. Corps léger, carbonatation moyenne avec des notes de café et de réglisse, et une finale amère et équilibrée.
ABV 4.0%IBU 26.0EBC 55.0
Demi Pinte 3,50€
Pinte Américaine 5,50€
Pinte Anglaise 6,00€
WEE
SCOTCH STRONG ALE
Sombre aux reflets rougeâtres. Arômes de caramel, de fumée et d'épices alcoolisées. En bouche, ample et soyeuse, moyennement pétillante, aux notes de caramel équilibrées par une légère douceur. Une bière d'hiver.
ABV 11.0%IBU 40.0EBC 57.0
Demi Pinte 4,25€
Pinte Américaine 6,25€
Pinte Anglaise 7,25€
AUTRES BIÈRES ET BIÊRES EN ROTATION +
NOTE
Nous avons de nombreuses options proposées par nos amis et collaborateurs de toute la péninsule, et elles changent régulièrement pour toujours vous offrir le meilleur. Renseignez-vous au bar ou auprès du barman le plus proche !
BOISSONS SANS ALCOOL +
EAU OSMOSÉE
2,00€
À REFU, nous essayons de nous éloigner des grandes industries et de produire nous-mêmes. On vous propose dans ce sens de l'eau osmosée de qualité supérieure dans notre bar. Bouteille de 55 cl.
BALADIN COLA
3,50€
Fabriqué avec de la noix de kola de Sierra Leone, des épices, du sucre de canne et des écorces d'orange. Véritable noix de kola.
SODA AU GINGEMBRE BALADIN
3,50€
Élaboré avec de l'eau, du sucre de canne, du jus de citron et infusé d'herbes et d'écorces d'oranges amères et douces de l'IGP Gargano.
REFRESCO MELA ZEN BALADIN
3,50€
Elaborado con agua, azúcar de caña, manzana y gengibre.
CEDRATA BALADIN
3,50€
Fabriqué avec du sucre de canne naturel, du jus de citron et une infusion de citrons de Calabre (Italie).
KOMBUCHA LA VALIENTE
4,75€
Vérifiez les gouts disponibles
CHUC POMA
4,00€
jus de pomme des Pyrénées
Eau Pétillante
2,50€
Vichy
CIDRE DE MONTAGNE D'ARANTAST
5,75€
TÓNICA
3,50€
VINS +
VI NEGRE
Rouge·(Santa Margarida dels Monjos) | Cépage : Cariñena
Alcool 10,5% | Millésime 2024 à Alt Penedès, un vin rouge souple, léger et facile à boire, macération carbonique sans pressurage, macéré pendant 12 mois.
VERRE 3,80€
VINO BLANCO
BLANCO·(Santa Margarida dels Monjos) | Uva: Macabeu
Alcohol 11% | Vendimiado a mano en cajas de 17 kg. Cosechado en tres vendimias diferentes según los días flor y fruto del calendario lunar. Maceración carbónica de 22 días. Vino elaborado sin prensado, buscando la parte más fina y delicada de la uva. Suave y redondo en boca, fresco y agradable. Sin sulfitos añadidos y sin filtrar.
VERRE 3,80€
VINS NATURELS ANCIENS EN BOUTEILLES +
JANE
(Baix Penedès) | Cépages : Xarello, Merlot, Garro et Moneu
Alcool 11% | Le vin de Jane est un ancestral de Xarel·lo et Merlot, avec une touche de Moneu et Garró, deux variétés pré-phylloxériques presque disparues et actuellement en phase de récupération. Un vin ancestral élaboré en production limitée de 1001 bouteilles. Amusant, doux et élégant, avec une bulle fine et très bien intégrée. Frais, vif et facile à boire, conçu pour être partagé et dégusté sans hâte.
BOUTEILLE 19,00€
MACABEU
(Baix Penedès) | Cépage : Macabeu
Alcool 11% | 22 jours de macération pelliculaire et élaboré sans pressurage. Un vin amusant, funky et très vivant. Propre, frais et avec une bulle plus coquine que celle de Jane. Faible en alcool, il est idéal pour les apéritifs, les tapas et les moments informels.
BOUTEILLE 19,00€

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VIELHA | Calle Major 18A
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