BIÈRE ARTISANALE REFU
COPPER HANDS | RED RYE IPA | Collaboration avec WYLIE
COPPER HANDS | RED RYE IPA | Collaboration avec WYLIE
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Nous sommes de retour avec cette collaboration brassée sur place par nos amis de la brasserie Wylie. Il s'agit de Copper Hands, une RED RYE IPA .
DESCRIPTION
La bière est d'une couleur rouge-orangée, avec une mousse compacte et persistante.
Une explosion d'arômes herbacés avec de légères notes de caramel. Corsée et soyeuse, elle s'ouvre sur une attaque maltée, des notes herbacées et légèrement épicées, pour se conclure sur une finale amère, persistante et résineuse.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Style : IPA de seigle rouge
Teneur en alcool : 7 %
Accessoires : orge, seigle, avoine
Houblons : Fuggles, Amarillo, Cascade
APPARIEMENT
Son corps et son équilibre vers une amertume résineuse se marient parfaitement avec les viandes rouges, les plats asiatiques, les plats épicés ou aigres-doux.
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