🍃 602 🍃 | Pale Ale Récolte 2025 | Pack de 44 cl

La bière que nous ne pouvons brasser qu'une fois par an est enfin là : notre récolte 2025 🍃

Une bière unique , brassée d'une manière très spéciale : avec du houblon frais , cueilli, transporté et sélectionné à la main par notre équipe dans deux champs de Navarre le jour même du brassage, ce qui lui permet de conserver toutes ses propriétés.

A Harvest (de l'anglais « harvest »), qui allie la partie la plus romantique de notre métier au respect et à l'affection envers les petits producteurs de houblon comme Queen Country Hop Farm (Olite, Navarre).

D'où vient le nom 602 ?

Le nom 602 est le résultat de l'addition des kilomètres parcourus pour fabriquer la bière, depuis les champs de houblon de Queen Country Hop Farm jusqu'à notre usine à Bossòst.

DESCRIPTION

Cette bière présente une robe dorée limpide et une mousse compacte. Son nez est herbacé et citronné. De corps moyen, elle offre des notes salines, herbacées et céréalières, de légères touches d'agrumes et une finale persistante, résineuse et amère.

INFORMATIONS TECHNIQUES

Style : Bière blonde de récolte
Teneur en alcool : 5 %
Amertume : 30 IBU

Malts : Finest Lager, Golden Naked
Houblons : Comet en fleurs, Vista en fleurs
Houblonnage à sec : Comet
Accessoires : Flocons d'avoine

APPARIEMENT

C'est une bière légère, avec une finale amère, qui se marie bien avec les fritures, les plats légèrement épicés, les fromages frais et les amuse-gueules.