BIÈRE ARTISANALE REFU
ROSEWOOD | BROWN ALE | PACK DE BIÈRES 44cl
ROSEWOOD | BROWN ALE | PACK DE BIÈRES 44cl
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Enfin, suite à de nombreuses demandes, la PALISANDRO est désormais disponible en canettes. Brassée à l'origine en Italie il y a plus de 10 ans, l'une des premières recettes de REFU est notre interprétation d'une Brown Ale.
DESCRIPTION
Robe brun rougeâtre, arômes de fruits mûrs (banane et prune). Bouche ample, moyennement pétillante. Notes de caramel et d'épices alcoolisées. Finale sèche avec une amertume persistante de torréfaction.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Style : BROWN ALE
Teneur en alcool : 7 %
Amertume : 35 IBU
Couleur : 41 EBC
Malts : LAGER, MARIS OTTER, AMBER, CRYSTAL DARK, CHOCOLATE
Houblon : BRASSERIE DU NORD (EUSKADI)
Houblonnage à cru : EKG, CASCADE
APPARIEMENT
La Palisandro est une bière corsée. La complexité des arômes des différents malts caramélisés et torréfiés s'accorde parfaitement avec toutes sortes de viandes rouges et de fromages affinés de brebis, de chèvre et de vache.
