💥NOUVELLE ÉDITION LIMITÉE💥 WEE OLOROSO VIEILLIE EN FÛT | BIÈRE ÉCOSSAISE FORTE | PACK DE BIÈRES 44 cl

Si vous connaissez déjà notre WEE , nous vous présentons un projet exceptionnel, lancé il y a près de deux ans dans notre usine de Bossòst : WEE BARREL AGED . Vieilli 18 mois dans un fût de sherry oloroso de troisième passage. Seulement 200 litres disponibles !

DESCRIPTION

Robe brun foncé aux reflets rubis. Arômes complexes de fruits rouges et de caramel, rehaussés de délicates notes boisées et de xérès oloroso, avec de subtiles nuances fumées. Corsé, avec des notes maltées et épicées, une légère touche fumée et un caractère boisé prononcé, il s'achève sur une finale équilibrée, douce et sèche.

INFORMATIONS TECHNIQUES

Style : Bière écossaise forte
Teneur en alcool : 10 %
Amertume : 40 IBU
Couleur : 80 EBC

Malts : Lager, Crystal Medium, Crystal Extra Dark, tourbé, EKG, chocolat
Houblon : Brasseur du Nord

APPARIEMENT

C'est une bière très corsée et complexe. Les notes boisées et aromatiques... Ses notes de malt caramélisées et ses légères notes fumées en font un accord idéal avec les fromages affinés et bleus, les desserts ou les digestifs servis dans un verre à cognac.