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Una colaboración junto a Laugar Brewery en honor a Steve Huxley y nuestra receta original Huxley. Su graduación y sabor hacen de ella la birra perfecta para sobremesas largas, de tarde, tanto en invierno como en verano, dónde queramos que la conversación fluya.
DESCRIPCIÓN
Cobriza con destellos rojizos, aromas a caramelo y Toffee. Cuerpo ligero con baja carbonatación, notas a cereal y ligeras notas torrefactas con final seco.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Estilo: BEST BITTER Porcentaje Alcohólico: 4,1% Amargor: 31 IBU Color: 20 EBC
Maltas: Maris Otter, Crystal Extra Dark y T50 Lúpulos: EKG, Fuggles
MARIDAJE
Por su composición de maltas crystal y el final seco, Huxley combina a la perfección con carnes rojas, quesos curados de vaca, embutidos u otras propuestas caramelizadas, tanto dulces como saladas.
