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Esta es nuestra cerveza de nuestro 16 aniversario. La SIXTEEN, una Bright IPA, cerveza que nace como una respuesta a la ola de New England IPA turbias de los últimos años. Recupera la tradición de las West Coast IPA de finales de los 90 y principios de los 2000, filtradas y de cuerpo limpio, pensadas para que el lúpulo "brille" en el resultado final sin referencias: aroma nítido, color dorado brillante y un amargor bien definido. Es el punto de encuentro entre la explosión aromática de las IPA actuales y la claridad visual de las primeras IPA americanas.
DESCRIPCIÓN
Dorada con espuma compacta y persistente. Explosión aromática a fruta tropical (mango, lichi, piña). Corpulenta y peligrosamente fresca, esconde el 7'5% de abv con entrada sedosa, notas afrutadas y herbáceas con final amargo persistente. La potencia de esta cerveza y la carga de lúpulo la hacen una buena herbáceas persistente. La potencia de esta cerveza y la carga de lúpulo la hacen una buena compañera de carnes rojas y propuestas picantes.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Estilo: BRIGHT IPA Porcentaje Alcohólico: 7,5% Amargor: 40 IBU
Maltas: Malta lager, copos de avena, oats flaked, maltodextrina Lúpulos: Enigma, Vic Secret.
MARIDAJE
La potencia de esta cerveza y la carga de lúpulo la hacen una buena compañera de carnes rojas y propuestas picantes.
